„Monsieur, der Hummer und Ich. Erzählungen vom Kochen“ (Lesung)

24.08.2010, Berlin
Kostenlos

„Monsieur, der Hummer und Ich. Erzählungen vom Kochen“
Lesung und Autorengespräch im Rahmen der Ausstellung „kochen, essen, reden – satt?“


„So hatte ich den Küchenchef noch nie gesehen. Seltsam verändert. Blass sah er aus. Um Jahre gealtert. Er musste Schreckliches erlebt haben. Da draußen. Hinter der Schwingtür.“

Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Friteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen?

Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt das Buch „Monsieur, der Hummer und Ich. Erzählungen vom Kochen“. Dessen Autor Stevan Paul, früher Fernsehkoch, heute Foodstylist, wird in seiner Lesung Schmankerln aus dem Alltag eines Sterne-Gourmets kredenzen.

Pressestimmen zum Buch:

„Stevan Paul gelingt es, für das Wunderwerk Restaurantküche ein atemberaubendes Erzähltempo und eine mitreißende Sprache zu finden. Seine Erzählungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Präzision.“
Dr. Holger Hettinger, Deutschlandradio Kultur

„Ich hab noch nie etwas von Stevan Paul Zubereitetes gegessen, aber wenn er so kocht, wie er schreibt, wie er neugierig ist und offen für alles, würde man sich vermutlich in die Speise legen wollen wie in ein frisch bezogenes Bett.“
Tex Rubinowitz

Termin: 24.8.2010, 18.30 Uhr

Eintritt: frei

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