Workshop: Fermentieren lernen – Haltbarmachung von Lebensmitteln

Was bedeutet eigentlich Fermentation? Und wie kann ich es zu Hause selber machen? Das können Sie in diesem Workshop lernen.

In einem kostenlosen Workshop zum Thema „Haltbarmachung von Lebensmitteln“ widmen wir uns der Fermentierung von Gemüse. Diese einfache Methode der Konservierung macht viel Spaß und ist einfach umzusetzen. Im Rahmen des Projekts "Berlin is(s)t klimafreundlich" wird von der Verbraucherzentrale Berlin gezeigt wie es geht und Tipps und Tricks für zu Hause vermittelt. Hier können Sie alle Fragen zum Thema loswerden und selber praktisch ausprobieren, um dann selbst richtig durchzustarten.