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11. Kreuzberger Tomatenfest
Einschränkung: Annmerkung Redaktion: Schlendern, schauen und informieren kostenlos
Freitag 12.07.2024
- Anfangszeit: 12:00 Uhr
11. TRADITIONELLES TOMATENFEST
Genießen Sie zum 11. Mal alles rund um das Thema Tomate im historischen Schmelzwerk mit begrünter Terrasse in den sommerlichen Sarotti-Höfen. Markus Herbicht hat sich auch für dieses Jahr wieder besondere & außergewöhnliche Gerichte rund um das beliebte Nachtschattengewächs einfallen lassen.
TOMATENFEST 2024
Jamón Serrano aus Salamanca
Geröstetes Flûte mit Ur-Tomaten aus der Uckermark
10,50€
Gambas a la plancha
Tranche von der Ananastomate, Sauce Rouille 18,50€
Bruschetta
Pflaumentomate, Zitrone, Wildwiesenkräuter
6,50€
Suprême von der Kikok-Maispoularde
Taskoniki-Aubergine, Berner Rose-Tomatenchutney, Salzmandeln
14,50€
Knuspriger Bauch vom Bio-Duroc-Schwein
Salat von Inka-Tomaten, BBQ-Salsa
14,50€
Carpaccio von gelber & roter Strauchtomate
Büffelmilchmozzarella, Bergamotte, Olivenöl
13,50€
Gelbflossen-Thuna
Exotisches Ratatouille, Curry-Ingwer-Öl
18,50€
Spicy Rindfleischsalat „Yam Nue“ Dry Aged Pommernrind
Zebratomaten, Sellerie, Frühlingslauch
16,50€
Unsere selbstgemachte Tomatenbratwurst gibt es natürlich auch wieder!
Dazu gibt es spritzige Getränke, wie unsere hausgemachte Erdbeerbowle, leichte Sommerweine, kühles Bier. Und für Musik sorgt unsere Live-Band. Mehr als 40 Sorten Tomaten von unserer Tomaten-Spezialistin Christiane Lubahn aus der Uckermark und aus Südfrankreich an unserem Verkaufstand.
SPECIAL
Irische Carlingford-Austern
Gepickelte Salsa von grünen Tomaten, französisches Baguette
Freitag, 12. JULI 2024 von 17.00 - 22.00 Uhr
Samstag, 13. JULI 2024 von 12.00 - 22.00 Uhr
Sonntag, 14. JULI 2024 von 12.00 - 16.00 Uhr
von: Schmelzwerk Sarotti Höfe