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DESCRIPTION:Fermentation ist eine uralte Kulturtechnik\, mit deren Hilfe Le
 bensmittel länger haltbar gemacht werden können. Wir zeigen euch in diesem Work
 shop die Grundlagen des Gemüsefermentierens.Dabei erledigen die natürlicherweise am 
 Gemüse anhaftenden Mikroorganismen den Großteil der Arbeit für uns. Dadurch ist es mögli
 ch mit wenigen Handgriffen und einfachsten Mitteln das Lieblingsgemüse ohne Kon
 servierungs- und Zusatzstoffe länger genießbar zu machen. Denn Lebensmittel w
 ährend der Saison zu kaufen und ganzheitlich zu verwerten\, leistet einen wi
 chtigen Beitrag zu einer nachhaltigeren Ernährungsweise. Ob würziges Kimchi oder 
 milde Gemüsesticks\, für jeden Geschmack ist etwas dabei.Die Veranstaltung findet im
 Nachbarschaftszentrum Amtshaus Buchholz statt.\n\nViel Spass wünscht Gratis-in-
 Berlin\n\nLink zum Tip: https://www.gratis-in-berlin.de/kalender/item/2077
 670-workshop-fermentation\nZu den Gratis-in-Berlin Angeboten: http://www.g
 ratis-in-berlin.de\n
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SUMMARY:Workshop: Fermentation
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