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DESCRIPTION:Kuchen\, Blumen und Fürsorge gehören zusammen. Einen Kuchen zu backen ?
  für die Familie\, für Freunde oder für sich selbst ? ist oft ein Ausdruck von Zuwendung 
 und Liebe.Floristaurant ist das künstlerisch-kulinarische Projekt der in Berlin
  lebenden portugiesischen Künstlerin Marisa Benjamin. Sie präsentiert kunstvoll d
 ekorierte Kuchen mit essbaren\, saisonalen Blüten. Auf einem großen Tisch\, wie 
 ein Stillleben arrangiert\, steht zunächst das visuelle Erleben im Mittelpun
 kt. Benjamin führt in das Konzept der essbaren Blüten und des Projekts Floristaurant
  ein ? anschließend darf probiert werden.Auch wenn Kuchenessen zunächst wie e
 ine reine Genussfrage erscheint\, ist die Auswahl der Zutaten bewusst getr
 offen: Sie sollen nähren\, gut tun und werden mit Sorgfalt für nahestehende Mensc
 hen und Gäste zusammengestellt. Oft sind es seltene oder vergessene Zutaten 
 ? ein Akt der Fürsorge\, vermittelt durch bewusstes Kochen.Im Floristaurant sam
 melt Marisa Benjamin Wissen über Pflanzen und macht sichtbar\, wie begrenzt die
  Vielfalt in der westlichen Ernährung oft ist ? und zeigt Möglichkeiten\, sie z
 u erweitern. Das Projekt ist zugleich eine lokale Sammlung essbarer Pflanz
 en und ein kulinarisches Reisetagebuch: Von ihren Reisen bringt die Künstlerin 
 ausgefallene Blüten und Pflanzen mit\, die sie in Kuchen\, Suppen oder Salaten 
 verarbeitet.Marisa Benjamim (Portugal\, 1981) ist eine interdisziplinäre Künstler
 in mit Sitz in Berlin. Sie hat einen Bachelor-Abschluss in Bildhauerei von
  der ESTGAD\, Caldas da Rainha. Sie erwarb einen Master-Abschluss in Art i
 n Context an der Universität der Künste (UdK) Berlin\, Deutschland\, sowie einen 
 Master-Abschluss in Kunst an der ESAD\, Caldas da Rainha\, Portugal.Ihre A
 rbeit untersucht Heilung\, Ökologie und die Politik der Fürsorge durch Pflanzen\
 , Nahrung und Gärten. Ihre multisensorischen Installationen und ortsspezifis
 chen Projekte nutzen Essbarkeit als künstlerisches Medium\, wobei sie meist in 
 Kollaboration\, im geteilten Lernen und mit ökologischem Bewusstsein arbeitet
 .Ausgewählte Ausstellungen: (im)possible antidote in der Prater Galerie\, Be
 rlin\; Resilient Gardens in der VNBM Galerie\, Viseu\; The Sense of Plants
  in der Villa Merkel\, Esslingen\; Spritz ? The Taste of Kulturforum\, Ber
 lin\; 101 ? Ein Denkmal für einen gefallenen Baum im Fürst-Pückler-Park\, Branitz\; Blume
 nstrauß aus Saxdorf in Saxdorf\; Y?gen APP auf der Bienal do Porto\; Amuse-
 bouche: The Taste of Art im Tinguely Museum\, Basel\; Plant Cure in der Hu
 manity Gallery\, LIU\, New York\; Licht Luft Scheiße in der Portugiesischen
  Botschaft\, Berlin\; und Floristaurant auf der Riga International Biennia
 l of Contemporary Art.- kostenfrei- Dauer: 180 Minuten- ab 3 Jahren- rolls
 tuhlgerecht- Ort: Foyer\, EG- Sprachen: Einfache Sprache\, Deutsch\, Engli
 sch\n\nViel Spass wünscht Gratis-in-Berlin\n\nLink zum Tip: \nZu den Gratis-in-
 Berlin Angeboten: http://www.gratis-in-berlin.de\n
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SUMMARY:Floristaurant. Thementage Eröffnung Beziehungsweise Familie
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