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WanderSterneKüche Kulinarische Experimente mit regionalen Zutaten – Kochen mit Porree

, Falkenseer Chaussee 199 13589 Berlin - zum Stadtplan
Donnerstag 18.04.2019 - Anfangszeit: 18:00 Uhr
Kategorie: Wissen live
Wann: Donnerstag, 18. April, 18.00 - 20.00 Uhr
Ort: KieztreFF

Die WanderSterneKüche ruft kulinarisch Interessierte wieder zum gemeinsamen Kochen und Essen im Falkenhagener Feld auf! Bei jedem Treffen wird eine bestimmte Zutat vorgestellt und verarbeitet. Diesmal steht Lauch, auch als Porree bekannt, auf der Speisekarte: Es ist das Saisongemüse des Monats April, lässt sich einfach verarbeiten und schmackhaft zubereiten. Zudem wird es auch regional angebaut, was Transportwege verkürzt und Verpackungen reduzieren kann. Gemeinsam zaubern wir eine leckere Kartoffelpfanne mit Porree. Beim Abendessen genießen wir die Ergebnisse unserer Kochkunst, lernen Nachbarn kennen und erfahren Neues über das Gärtnern und Zubereiten.

von: KlimaWerkstatt Spandau

Bilder aus Berlin

 
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