Wet Hop Festival
Petersburger Straße 30 10249 Berlin - zum Stadtplan
Einschränkung: Freier Eintritt, Grünhopfen Biere, Food Trucks, Live Musik
Samstag 26.11.2016
- Anfangszeit: 12:00 Uhr
Kategorie: Festivals
Am 26.11.2016 wird Bierlieb Berlins erstes alljährliches Wet Hop Festival veranstalten und dabei so viele Biere präsentieren, die mit frischem Hopfen gebraut wurden, wie wir nur irgendwie in die Finger bekommen!
Nicht getrockneter Hopfen wird im Englischen wet hops genannt und kann natürlich auch zum Brauen verwendet werden. Durch die sehr begrenzte Verfügbarkeit von frischem Hopfen und die Notwendigkeit, innerhalb von Stunden nach der Ernte zu brauen, ist diese spezielle Form des Brauens wesentlich einzigartiger. Nur die wagemutigsten, engagiertesten und tapfersten Brauer und Brauerinnen verschreiben sich der Herausforderung, gemeinsam mit Hopfenbauern die logistischen Hürden zu nehmen, um ein Bier mit frischem Hopfen zu brauen, das den Gipfel an Geschmacksnoten und Aromen erreicht!
Das Wet Hop Festival feiert diese Biere, die Köpfe dahinter und die weiten Felder, auf denen die Unmengen an frischem Hopfen gedeihen!
_________________
On November 26th, 2016, Bierlieb will host Berlin’s first ever Annual Wet Hop Festival designed to showcase as many beers brewed using wet hops as we can get our hands on!
The annual hop harvest falls within a very narrow window each year and hops reach their optimal flavour for only a few days. As a consequence of this urgency to harvest, hops are immediately dried so that they can be stored and used year-round.
Undried or "wet" hops may also be used for brewing, however due to the limited availability of fresh hops and the requirement to brew within hours after harvest, this special form of brewing is far more unique. It is only the daring, dedicated and courageous brewer who commits to the challenge of teaming up with a hop farmer to tackle the logistical hurdles of brewing a wet hopped beer with the resultant product at its flavour and aroma pinnacle!
The Wet Hop Festival is a celebration of these beers, their brewers and the farmers of the copius amounts of fresh hops contained within!
Nicht getrockneter Hopfen wird im Englischen wet hops genannt und kann natürlich auch zum Brauen verwendet werden. Durch die sehr begrenzte Verfügbarkeit von frischem Hopfen und die Notwendigkeit, innerhalb von Stunden nach der Ernte zu brauen, ist diese spezielle Form des Brauens wesentlich einzigartiger. Nur die wagemutigsten, engagiertesten und tapfersten Brauer und Brauerinnen verschreiben sich der Herausforderung, gemeinsam mit Hopfenbauern die logistischen Hürden zu nehmen, um ein Bier mit frischem Hopfen zu brauen, das den Gipfel an Geschmacksnoten und Aromen erreicht!
Das Wet Hop Festival feiert diese Biere, die Köpfe dahinter und die weiten Felder, auf denen die Unmengen an frischem Hopfen gedeihen!
_________________
On November 26th, 2016, Bierlieb will host Berlin’s first ever Annual Wet Hop Festival designed to showcase as many beers brewed using wet hops as we can get our hands on!
The annual hop harvest falls within a very narrow window each year and hops reach their optimal flavour for only a few days. As a consequence of this urgency to harvest, hops are immediately dried so that they can be stored and used year-round.
Undried or "wet" hops may also be used for brewing, however due to the limited availability of fresh hops and the requirement to brew within hours after harvest, this special form of brewing is far more unique. It is only the daring, dedicated and courageous brewer who commits to the challenge of teaming up with a hop farmer to tackle the logistical hurdles of brewing a wet hopped beer with the resultant product at its flavour and aroma pinnacle!
The Wet Hop Festival is a celebration of these beers, their brewers and the farmers of the copius amounts of fresh hops contained within!
von: Cristal
Mehr Infos im Internet:
Kommentar schreiben (direkt ohne Registrierung)
