LebensMittelPunkt Spandau. Konservieren, tauschen, ausprobieren

Ein Experte stellt die Arbeit des Berliner Ernährungsrates vor

Ort: KlimaWerkstatt Spandau

Wir starten mit leichter Verspätung ins Neue Jahr, damit auch alle Zeit haben, aus dem Winterurlaub zurückzukehren. Als Auftakt für das neue Jahr laden wir einen Experten vom Berliner Ernährungsrat ein. Ziel dieses Zusammenschlusses von Profis und engagierten Bürger*innen ist es, Ernährung zu einem politischen Thema zu machen, auf bestehende Probleme zum Beispiel bei der Schulverpflegung aufmerksam zu machen und Lösungen zu entwickeln. Niklas Armani Schäfer stellt uns die Arbeit des Ernährungsrates vor und gemeinsam überlegen wir, was davon auch für Spandau wichtig und umsetzbar wäre. Dazu gibt es Kostproben von den Konserven der letztjährigen Ernten in Spandau.