Nikolaus Naschmarkt [0-3 Euro Eintritt]

Beim Berliner Naschmarkt für süßes Handwerk aus Berlin (will heißen: Kuchen, Torten, Tartes, Schokoladen, Pralinen, Cookies, Backwaren, Cremes, Puddings, Frozen Yogurt, Smoothies) gibt es von 12 bis 18 Uhr im besonderen Ambiente der Kreuzberger Markthalle sicher einiges zu entdecken und erschmecken. Textquelle Website

Programm:
13 Uhr: Süße Schnecke 2016

Verleihung der Süßen Schnecke 2016 für bestes Berliner Naschwerk
Jury: Sarah Wiener, Markus Semmler, Jörn Kabisch
Mit freundlicher Unterstützung der Berliner Meisterköche von Berlin Partner.
Willkommen im weihnachtlichen NaschLabor!

Probiert! Lernt die ProduzentInnen des Naschmarktes kennen!
Erfahrt mehr über die Geschichten der süßen Leckereien!
Dauer: jeweils ca. 30 Min.
Ort: 2. Insel links vom Eingang Eisenbahnstraße
Teilnahme kostenlos. Keine Platzreservierung – first come, first serve!

14 Uhr: Aus der Weihnachtsbäckerei: Gingerbread
Mit Johanna Behrends, Verzuckert Berlin

15 Uhr: Cantucci á la SüßMery: Oma Marias Erbe und die Lust am Experimentieren
Mit Maria Crosato & Gabriella Gobber, SüßMery Berlin

16 Uhr: Eine Reisegeschichte: Der Eberswalder Spritzkuchen
Mit Jenny Bechly, Privatbäckerei Wiese

17 Uhr: Wie der Kuchen ins Glas kommt...
Mit Daniela Kiefer & Anja Sydow, Olivia – Tartes & Schokoladen
12-18 Uhr: NaschWerkstatt für Kinder

In der Kekswerkstatt könnt Ihr mit unseren Backfeen Plätzchen backen und verzieren. In der KinderEcke könnt Ihr die Welt der Weihnachtsgewürze mit allen Sinnen entdecken oder süße Weihnachtsdeko malen.
Ort: KeksWerkstatt auf der 1. Insel links vom Eingang Pücklerstraße / KinderEcke Eingang Pücklerstraße direkt links
12-18 Uhr KakaoWerkstatt

In der Pop-up Manufaktur von Holger in’t Veld könnt Ihr live erleben, wie aus der rohen Kakaobohne Schokolade wird und die einzelnen Schritte erschmecken.
Ort: Eingang Pücklerstraße direkt links, hinter der KinderEcke
12-18 Uhr Ausstellung „Make Chocolate Fair!“

Die Kampagne Make Chocolate Fair! informiert über die Missstände in der globalen Kakaoproduktion und setzt sich für verbesserte Lebensbedingungen für Kakaobauernfamilien ein. Beim Naschmarkt informieren wir mit unserer Roll-Up-Ausstellung darüber, wie aus Kakao Schokolade wird und unter welchen ausbeuterischen Bedingungen Kakao produziert wird. Im Rahmen der Aktion #nachgehakt können die BesucherInnen Briefe an ihren Lieblings-Schokoladenhersteller schreiben, um die Industrie an ihre Nachhaltigkeitsversprechen zu erinnern.
Ort: Eingang Pücklerstraße direkt rechts

Anmerkung: Dies ist ein redaktionell ausgewähltes kostenpflichtiges Event für unsere Blog- Rubrik "Mehr als gratis, aber genial" (per Klick auf diesen Rubrik-Namen in Fettschrift wird erklärt, warum es manchmal Tips wie diesen gibt und wie klar sie dann gekennzeichnet sind).