-Monsieur, der Hummer und Ich. Erzahlungen vom Kochen-€œ (Lesung)

-Monsieur, der Hummer und Ich. Erzahlungen vom Kochen-€œ



Lesung und Autorengesprach im Rahmen der Ausstellung -kochen, essen, reden - satt?-€œ











-So hatte ich den Küchenchef noch nie gesehen. Seltsam verandert. Blass sah er aus. Um Jahre gealtert. Er musste Schreckliches erlebt haben. Da draußen. Hinter der Schwingtür.-€œ







Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzahlt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Friteuse? Und warum konnen die Deutschen nicht grillen?







Von verzweifelten Kochen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzahlt das Buch -Monsieur, der Hummer und Ich. Erzahlungen vom Kochen-€œ. Dessen Autor Stevan Paul, früher Fernsehkoch, heute Foodstylist, wird in seiner Lesung Schmankerln aus dem Alltag eines Sterne-Gourmets kredenzen.







Pressestimmen zum Buch:







-Stevan Paul gelingt es, für das Wunderwerk Restaurantküche ein atemberaubendes Erzahltempo und eine mitreißende Sprache zu finden. Seine Erzahlungen vom Kochen haben genau das, was auch große Küchen-Kunst ausmacht: Inspiration, Leidenschaft und Prazision.-€œ



Dr. Holger Hettinger, Deutschlandradio Kultur







-Ich hab noch nie etwas von Stevan Paul Zubereitetes gegessen, aber wenn er so kocht, wie er schreibt, wie er neugierig ist und offen für alles, würde man sich vermutlich in die Speise legen wollen wie in ein frisch bezogenes Bett.-€œ



Tex Rubinowitz







Termin: 24.8.2010, 18.30 Uhr







Eintritt: frei