Schauen - Riechen - Fühlen - Schmecken Berliner und Brandenburger Bio-BäckerInnen öffnen eine Woche lang ihre Backstuben. In 35 Veranstaltungen lassen wir uns von BesucherInnen über die Schulter schauen, beantworten Fragen und geben Tipps für professionelles Backen. Auch Mitmachaktionen haben wir im Programm. Erleben, was wir anders machen! Die 13 bio-zertifizierten Backstuben in Berlin, Potsdam, Wustermark, Bad Saarow und Rohrlack: Beumer und Lutum (Neukölln, Kreuzberg), Bio Konditorei Tillmann (Neukölln), Brotgarten (Charlottenburg), Jute Bäckerei (Prenzlauer Berg), Märkisches Landbrot (Neukölln), Mehlwurm Vollkornbäckerei (Neukölln), Weichardt-Brot (Wilmersdorf), Wiener Brot (Mariendorf), Zeit für Brot (Mitte, Prenzlauer Berg, Wilmersdorf). Brandenburg: Bäckerei & Konditorei Fahland (Potsdam), Bäckerei Vollkern (Rohrlack), BioBackHaus (Wustermark), Hofbäckerei Marienhöhe (Bad Saarow).